近日雨水多
山林间的野生菌也长势喜人
对其喜爱的人们纷纷高呼
【资料图】
“又到了吃菌子的时节”
野生菌是大自然馈赠给我们的珍贵礼物,它们在自然界中生长,不经过人工种植和加工,保留了最原始的营养成分和天然的风味。它们包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质,对人体健康有着重要的保健作用。
哈医大一院专家提醒,野生菌虽然味道鲜美,营养丰富却也“暗藏危险”,如果误食有毒野生菌,会出现恶心呕吐、幻听幻视等精神症状,还可导致肝肾损伤,甚至危及生命。
近日
哈医大一院急诊科便收治了一家
因食用蘑菇
而出现头晕、乏力症状的患者
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吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院
陈某(化名)和家人都很爱吃蘑菇,近日雨水多,他们便在游玩时,在山林中采摘了一些菌菇。趁着蘑菇新鲜,当天他们便炒了一盘。吃的时候很开心,可饭后陈某及家人相继出现了头晕、呕吐、乏力、行走不稳、看东西重影、腹泻等类似“醉酒反应”的现象。严重时一天去了十多次厕所。
7月1日,陈某及家人来到哈医大一院急诊科就诊。经过检查,医生诊断陈某和家人已出现急性肝衰竭,随后马上对两人进行救治。因处理及时,2名患者经过医护人员的救治恢复情况良好。经过医护人员的细心照顾,陈某和家人逐渐恢复健康,同时在医护人员的健康宣教下了解到不能轻易食用野生菌。
如果不幸发生野生菌中毒事件
应采取什么措施?
急诊内科主任朱立群介绍,目前,野生菌中毒尚无特效疗法,也没有特效解毒剂,主要是尽早排除毒素,治疗越早,效果越好。食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状,应立即采取以下措施:
1.立即拨打急救电话;
2.及时前往医院治疗;
3.及时采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理。可大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激喉部,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收,减轻中毒程度,防止病情加重;
4.让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者反复呕吐发生脱水导致休克;
5.对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;应为患者加盖毛毯保温;
6.判断是否为食用野生菌中毒,还是其他食物中毒。保留样品供专业人员救治参考。
不可食用的有毒野生菌
来源 鹤城发布
编辑 胡德成
流程编辑 马晓双